Savustetut katkaravut puolestaan saivat seuraksi majoneesin, joka oli maustettu lime-mehulla, valkosipulimurskalla, hienonnetulla korianterilla, pippurilla ja suolalla
Tätä andalusialaista tapasklassikkoa on blogissa syöty jo mm. Niin paljon kuin olen ylistänyt noita Espanjassa halpoja ja helposti saatavilla olevia jättikatkarapuja ja tuominnut ne pizzaluokan katkaravut "ihmisravinnoksi kelpaamattomina" niin nythän se karma sitten tuli ja kosti